מתכון למוס שוקולד ויסקי / אוהד כהן
החומרים:
- 2 מיכלי שמנת להקצפה של ריצ'
- 2 כפות סוכר
- 300 גרם שוקולד מריר
- 50 גרם חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 כפות ויסקי
ההכנה:
- מקציפים היטב את השמנת עם הסוכר.
- ממיסים על אש נמוכה את השוקולד עם החמאה, מסירים מהאש ומצננים מעט.
- מקפלים עם הקצפת, מוסיפים את תמצית הווניל והוויסקי.
- מוזגים לקעריות קטנות ומכניסים למקפיא ל-3 שעות.
