מתכון לפשטידת תירס / תרצה צימרינג

החומרים:

• 1 גביע גבינת קוטג'
• 1 גביע גבינה לבנה
• 1 מיכל בסיס לבישול והקרמה של ריצ'
• 3 ביצים
• מלח ופלפל שחור
• 4 כפות קמח תופח
• 1 קופסת שימורי תירס, מסוננת

ההכנה:

• מערבבים את כל המרכיבים. שוטחים את התערובת בתבנית חסינת אש מרוחה בחמאה.

• אופים כ-40 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות, עד שהפשטידה זהובה.