מתכון לעוגת קצפת וביסקוויטים חומים / אתי ג'אנח

החומרים:

• חלב
• 300 גרם ביסקוויטים חומים
• 1 כפית אבקת נס קפה

לקרם:

• 2 מיכלי שמנת להקצפה של ריצ'
• 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל
• 1 כוס חלב

לקישוט:

• 50 גרם שוקולד

ההכנה:

• תחילה מכינים את הקרם, מקציפים היטב את החומרים.

• טובלים רבע מהביסקוויטים בחלב עם נס קפה ומרפדים בהם תבנית מוארכת, מכסים בחלק מהקרם. חוזרים על השכבות פעמיים נוספות ומסיימים בביסקוויטים.

• מורחים בקרם שנותר ומגררים מעל שוקולד.

• שומרים במקפיא. לפני ההגשה מעבירים למקרר.