רוטב פסטו עם צנוברים לפסטה

החומרים:

לרוטב:

• 1/2 כוס עלי בזיליקום
• 2 כפות צנוברים קלויים
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפיות מיץ לימון
• 2 שיני שום כתושות
• מלח
• 1 מיכל (220 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה ריצ'

להגשה:

• עלי בזיליקום קרועים
• 3 כפות צנוברים קלויים

ההכנה:

• מבשלים 250 גרם פסטה עד אל דנטה. מסננים ומעבירים לווק.

• במעבד מזון קוצצים יחד את עלי הבזיליקום והצנוברים. מוסיפים את שמן הזית, מיץ הלימון והשום ומתבלים במלח. יוצקים על הפסטה.

• מחממים את הבסיס לבישול והקרמה של ריצ' במיקרוגל ויוצקים על הפסטה, מערבבים ומחממים. מסירים מהאש, מפזרים מעל עלי בזיליקום קרועים וצנוברים ומגישים מיד.